Diet protein untuk penurunan berat badan selama seminggu, 14 hari. Menu diet protein dengan resipi

Diet protein telah mendapat banyak peminat, baik di kalangan atlet dan di antara mereka yang merasa lebih mudah untuk berpegang pada diet yang ketat dan bukannya bersenam. Ia mempunyai banyak kelebihan, sebagai contoh, bahawa pada diet protein seseorang tidak merasakan kelaparan yang berterusan, kerana diet ini termasuk daging, ikan dan makanan protein lain. Penurunan berat badan akibat diet sedemikian lebih cepat daripada yang lain disebabkan oleh penolakan makanan karbohidrat yang lengkap, yang menyumbang kepada pemendapan lemak.

Inti dan perihalan diet protein

Diet protein adalah cara khas untuk makan di mana hanya makanan protein dimasukkan dalam menu diet. Idea ini adalah untuk meminimumkan pengambilan karbohidrat anda dan memberi sedikit tekanan kepada badan anda dengan secara konsisten memakan makanan protein tinggi. Akibatnya, terdapat kekurangan tenaga dan bukan bahan tenaga, rizab lemak lama digunakan dalam proses metabolik; Pada hari -hari pertama, penurunan berat badan berlaku disebabkan oleh cecair yang meninggalkannya, dan kemudian disebabkan oleh tisu adiposa pada otot.

Dari luar, semuanya sangat mudah, tetapi apabila anda menghadapi proses kehilangan berat badan dan mengekalkan kemahuan anda sendiri dalam kehidupan, ia menjadi sangat sukar. Tidak ada diet yang mudah, jadi sangat penting untuk mengikuti semua peraturan dan cadangan jika anda memutuskan untuk menggunakan diet ini untuk kehilangan berat badan dan mengharapkan hasil yang besar daripadanya.

Manfaat diet protein:

1. Ia dianggap sebagai program diet yang sangat berkesan yang membolehkan anda kehilangan kira -kira 10 kg dalam hanya satu minggu.
2. Walaupun sekatan ke atas jumlah makanan yang digunakan adalah penting, anda tidak akan merasa lapar sehingga makanan yang dijadualkan seterusnya (produk protein mengambil masa yang lebih lama untuk diproses).
3. Diet ini terdiri daripada pelbagai jenis yang mungkin, jadi anda tidak akan mempunyai perasaan larangan dan sekatan.
4. Lipat lemak yang telah dibina selama bertahun -tahun tidak akan kembali kepada anda selepas diet protein.
5. Ia adalah salah satu diet paling selamat, satu -satunya keadaan penting ialah: Memantau tempoh penggunaan (tidak lebih daripada dua minggu), jangan mengambil masa yang lama antara makanan dan ikuti semua cadangan.

Kekurangan dan batasan diet protein:

1. Oleh kerana penggunaan makanan protein tinggi, beban yang signifikan jatuh pada buah pinggang.
2. Oleh kerana ketidakseimbangan dalam bekalan bahan penting, vitamin, dan mineral yang terkandung dalam makanan karbohidrat, terdapat risiko kemerosotan dalam kesejahteraan dan kesihatan keseluruhan. Rambut mula jatuh, kuku pecah, kulit menjadi membosankan, orang itu berasa sedikit tidak sihat, dan cepat letih. Oleh itu, selepas menamatkan diet, penting untuk minum kompleks vitamin.
3. Orang yang mempunyai penyakit gastrousus mungkin mempunyai masalah kerana makanan lebih sukar untuk dicerna tanpa serat.

Senarai makanan yang termasuk dalam diet protein

Menu program pemakanan protein termasuk lebih daripada tujuh puluh produk, jadi selepas membaca bahagian ini, anda akan melihat betapa pelbagainya, seperti tidak ada diet lain:

1. Daging bersandar, diet. Sebagai contoh, anda boleh membuat potongan atau potong dari daging lembu, daging lembu, daging kuda, ayam, atau rebus arnab.
2. Makan Offal: Daging, ayam dan hati kambing, anak lembu, kambing, bahagian depan daging lembu.
3. Tiada sekatan terhadap pelbagai ikan; Ia boleh berlemak, beku, kering, merokok, dalam tin, tongkat kepiting. Ini boleh menjadi halibut, pollock, salmon, tuna, fillet salmon, trout dan sebagainya.
4. Makanan laut dari semua jenis, jenis lemak rendah.
5. Ayam, kecuali itik dan angsa. Sila ambil perhatian bahawa kulit tidak boleh dimakan.
6. Ham lemak rendah dari semua jenis.
7. Telur ayam dan puyuh: Anda boleh menggoreng mereka, berebut mereka, masak dengan cara apa pun.
8. Produk tenusu dalam pelbagai yang tidak terhad, tetapi rendah lemak. Ini adalah keju kotej dan susu panggang yang ditapai, kefir, dan pelbagai jenis keju rendah lemak.
9. Satu setengah liter cecair selama satu hari dalam bentuk: teh, kopi, infusi herba, minuman diet, air, jus buah.
10. Protein tumbuhan - Tauhu, Seitan.
11. Oat Bran.
12. Epal kering dan pir.
13. Pemanis dalam apa -apa kuantiti.
14. Serbuk susu skim.
15. Cuka balsamic atau wain.
16. Sos kicap asin.
17. Adjika, sos tomato, tomato dalam jus mereka sendiri.
18. Cumin, bawang putih, herba, bawang.
19. Rempah untuk hidangan perasa.
20. Gherkins.
21. Jumlah garam sederhana.
22. Lemon dan jusnya dalam hidangan.
23. Mustard, Halia, Ragi.
24. Mengunyah gula -gula tanpa gula.
25. Vanilla, Agar-agar, minyak Vaseline.
26. Lollipop bebas gula.

Menu diet protein asas

Apabila membuat menu anda untuk program pemakanan ini, tegas mematuhi senarai makanan diet yang dibenarkan, cuba pilih dan menyediakan makanan, dengan teliti mengeluarkan lemak dari mereka.

Kekerapan makanan harian mestilah sekurang -kurangnya 5-6 kali dan tidak lewat dari dua jam sebelum waktu tidur. Minum lebih banyak air, berhenti minum minuman beralkohol.

Menu diet protein untuk minggu ini (produk wajib)

1. Ayam Fillet 150-200 gram.
2. Ikan rendah lemak 150-200 gram.
3. Makanan laut dalam jumlah 200-300 gram.
4. Beef/Veal-150-200 gram.
5. Keju Cottage Low-Fat 150-200 gram.
6. Sehingga lima putih telur.

Cadangan:

• Kami mengikuti jadual yang dijadualkan pada jam itu;
• Sebelum pukul dua petang, makan sejumlah kecil (5 sudu) karbohidrat kompleks dalam bentuk rebus: soba, oatmeal, beras perang;
• Ia boleh diterima untuk makan beberapa epal tanpa gula dan buah -buahan sitrus;
• Pada sebelah petang, disyorkan untuk menggunakan sayur -sayuran sebagai hidangan sampingan: timun, tomato, kubis, salad.

Menu selama 7 hari

Hari pertama:

• Untuk sarapan pagi, rebus 150 gram daging lembu dan makan dengan satu keping roti gandum, minum secawan teh atau kopi;
• Snek: satu atau dua epal;
• Makan tengah hari dengan daging lembu rebus (150 gram) dengan salad sayur (200 gram);
• Mempunyai makanan ringan dengan minum satu gelas kefir/yogurt rendah kalori;
• Untuk makan malam, mendidih ikan (200 gram) dan makan dengan salad sayur -sayuran.

Hari Kedua:

• Sarapan keju kotej (150 gram rendah lemak), teh, kopi;
• Snek: satu limau gedang;
• Untuk makan tengah hari, daging lembu dengan sayur -sayuran (150 gram);
• Makanan ringan satu gelas kefir dengan roti diet;
• Untuk makan malam, mendidih 200 gram ikan tanpa lemak dan makan dengan sayur -sayuran segar.

Hari Tiga:

• Sarapan pagi dengan fillet ayam rebus (200 gram), kopi atau teh;
• Makan tengah hari dengan satu epal;
• Makan tengah hari pada kacang rebus dengan salad sayur (200 gram setiap satu);
• Yogurt rendah lemak dengan kuki diet untuk makanan ringan;
• Untuk makan malam, daging rebus (150 gram) dengan salad kubis (150 gram).

Hari Empat:

• Untuk sarapan pagi, minum satu gelas kefir diet dengan kuki diet;
• Makanan ringan pada epal;
• Untuk makan tengah hari, fillet ayam rebus (200 gram), basuh dengan jus epal;
• Makanan ringan satu atau dua kuning ayam;
• Untuk makan malam, ikan rebus (200 gram), sayur -sayuran segar (150 gram)

Hari Lima:

• Sarapan pagi dengan ayam belanda rebus (150 gram), makan satu epal, teh atau kopi;
• Mempunyai segelas jus epal dengan kuki diet;
• Untuk makan tengah hari, ikan rebus dengan sepotong roti;
• Untuk makanan ringan, segelas kefir persenan rendah;
• Untuk makan malam, daging rebus dengan salad.

Hari keenam:

• Untuk sarapan pagi, keju kotej rendah lemak (150 gram), teh;
• Makanan ringan satu oren;
• Untuk makan tengah hari, kacang rebus dengan sayur -sayuran;
• Kefir untuk makanan ringan;
• Makan pada ikan dengan salad sayur segar.

Hari Tujuh:

• Sarapan dengan segelas susu skim dan kue diet;
• Makanan ringan satu epal;
• Makan tengah hari dengan sup sayur -sayuran dengan sekeping kiub Maggi;
• Makanan ringan dengan keju kotej (50 gram);
• Untuk makan malam, daging rebus dengan salad segar.

Menu selama 14 hari

1. Sarapan pagi: secawan kopi. Makan tengah hari: Jus tomato, salad dengan minyak kubis dan sayur -sayuran. Makan malam: Ikan rebus atau goreng.
2. Sarapan pagi: Satu keropok dengan kopi. Makan tengah hari: Ikan rebus, salad sayur dengan kubis. Makan malam: Daging daging rebus dengan kefir.
3. Sarapan: Lihat hari kedua. Makan tengah hari: Rebus zucchini, epal. Makan malam: Rebus daging lembu dan makan dengan dua telur rebus dan salad kubis.
4. Sarapan: Kopi. Makan tengah hari: Telur mentah (putih), salad lobak segar dengan mentega, keju keras. Makan malam: Kefir.
5. Sarapan pagi: wortel dengan jus lemon. Makan tengah hari: Ikan, segelas tomato. Makan malam: Kefir.
6. Sarapan: Kopi. Makan tengah hari: Salad dengan kubis dan wortel, dada ayam rebus. Makan malam: Dua telur rebus, wortel parut dengan mentega.
7. Sarapan: Teh. Makan tengah hari: Daging daging rebus dan limau gedang. Makan malam: Lihat Hari Enam.
8. Sarapan: Teh. Makan tengah hari: Turki rebus, epal. Makan malam: Lihat Hari Lima.
9. Sama seperti Hari Enam.
10. Sama seperti hari lima.
11. Sarapan: Kopi. Makan tengah hari: Telur mentah dengan wortel rebus, keju keras. Makan malam: Kefir.
12. Sama seperti hari ketiga.
13. Sarapan: Kopi dengan keropok. Makan tengah hari: Ikan rebus dengan salad kubis. Makan malam: Daging daging rebus dan kefir.
14. Sarapan: Kopi. Makan tengah hari: Telur rebus, salad kubis dan tomato. Makan malam: Ikan rebus atau goreng.

Menu selama 4 minggu

Minggu pertama (sarapan dengan separuh limau gedang/oren dengan telur rebus):

• Isnin: Kami makan tengah hari dengan pilihan buah -buahan, sebanyak yang anda boleh makan (oren, epal, aprikot, pir, melon); Kami makan malam dengan daging lembu rebus.
• Selasa: Makan tengah hari dengan fillet ayam tanpa kulit rebus; makan malam dengan dua telur, salad sayur; Snek dengan kefir dan roti bakar.
• Rabu: Makan tengah hari keju keras, tomato, roti; Makan malam daging ayam belanda rebus.
• Khamis: Jumlah buah sitrus yang tidak terhad dalam satu bentuk pada waktu makan tengah hari; Untuk makan malam, fillet ayam rebus dengan roti.
• Jumaat: Makan tengah hari dua telur dengan sayur -sayuran; makan malam ikan rebus/goreng dengan salad sayur; Makanan ringan dengan satu buah sitrus.
• Sabtu: Makan tengah hari dengan satu jenis buah; Makan malam dengan salad daging lembu dan sayur rebus.
• Ahad: Makan tengah hari dengan fillet ayam dengan sayur -sayuran rebus, anda boleh makan tomato, limau gedang; dan rebus sayur -sayuran untuk makan malam.

Minggu kedua (sarapan adalah sama seperti dalam Minggu 1:

• Isnin: Untuk makan tengah hari, makan daging lembu rebus dengan salad sayur; Pada waktu petang, makan beberapa telur rebus dan limau gedang.
• Selasa: Makan tengah hari dengan salad ayam belanda dan sayur -sayuran rebus; Makan malam dengan telur dan oren.
• Rabu: Ikan rebus dengan timun segar untuk makan tengah hari; Telur dengan oren untuk makan malam.
• Khamis: Untuk makan tengah hari, makan telur, keju keras lemak rendah, mendidih sayur-sayuran; Mempunyai dua telur untuk makan malam.
• Jumaat: Ikan goreng untuk makan tengah hari; Untuk makan malam - 2 telur rebus.
• Sabtu: Dada ayam rebus untuk makan tengah hari, ditambah tomato dan limau gedang; Untuk makan malam, buatlah salad buah.
• Ahad: Makan tengah hari, daging lembu goreng, tomato, limau gedang; Untuk makan malam - makan sama seperti untuk makan tengah hari.

Minggu ketiga dengan penerangan ringkasan sepanjang hari:

• Isnin: Makan buah -buahan pada separuh pertama hari, tanpa mengehadkan diri dalam kuantiti.
• Selasa: Sayuran rebus juga ditawarkan dalam kuantiti yang tidak terhad, tetapi tanpa kentang.
• Rabu: Makan sepanjang hari, berselang -seli buah -buahan dengan sayur -sayuran, membuat salad, makan semuanya.
• Khamis: Ikan kurus kukus dengan sayur -sayuran rebus, tambah salad vitamin kubis.
• Jumaat: Daging ayam atau goreng, makan dengan sayur -sayuran rebus.
• Sabtu, Ahad: Hanya buah tanpa had.

Minggu keempat dengan senarai produk tertentu untuk setiap hari:

• Isnin: 200 gram dada ayam rebus, jumlah timun segar, tomato, tuna kalengan tanpa minyak, satu keping roti, limau gedang.
• Selasa: Veal goreng (200 gram), jumlah timun segar, tomato, roti, epal atau pir yang sama.
• Rabu: Sekeping keju rendah lemak, sayur-sayuran rebus, beberapa timun dan beberapa tomato, roti, oren.
• Khamis: Rebus 200 gram Turki, jumlah timun segar, tomato, roti, limau gedang, pir.
• Jumaat: Rebus dua telur, makan 3 tomato, salad dengan sayur -sayuran, oren sehari.
• Sabtu: Payudara ayam belanda, tuna kalengan, sayur -sayuran rebus, dua timun dan tomato, roti, epal.
• Ahad: Sebahagian keju pondok rendah kalori, timun, tomato, dua gelas kefir, limau gedang.

Pilihan diet protein lain dan menu sampel mereka

Kerana pelbagai pemakanan dalam program pemakanan ini besar, terdapat banyak jenis diet dan menunya. Produk yang digunakan secara praktikal sama, hanya kaedah penggunaan dan gabungan yang berbeza di beberapa tempat. Dua diet protein yang paling biasa adalah Diet Dukan dan yang kedua menurut Dr. Robert Atkins. Oleh itu, lihat di bawah - menu diet protein dalam versi anggaran menggunakan kedua -dua kaedah.

Menu Diet Dukan

Diet Dukan dibahagikan kepada menu untuk hari-hari yang berbeza: peringkat serangan, peringkat pelayaran, hari protein-vegetable, peringkat penyatuan, dan yang terakhir-penstabilan. Lihat contoh menu diet protein Dukan menggunakan contoh satu hari - peringkat serangan:

• Untuk sarapan pagi: telur hancur dengan dua putih, susu rendah lemak, dengan penambahan herba;
• Snek: Satu setengah sudu Bran Oatmeal;
• Untuk makan tengah hari: daging lembu rebus;
• Makanan ringan: Rebus udang atau makanan laut yang lain.
• Untuk makan malam: Domba rebus atau daging lembu.

Dr. Robert Atkins

Diet ini dibahagikan kepada dua fasa utama dua minggu setiap satu. Pada fasa pertama, terdapat penyesuaian badan secara beransur -ansur ke dalam diet yang ketat, yang dibahagikan kepada dua subphase, dan pada yang kedua terdapat penolakan langsung semua gula -gula, tepung dan lain -lain makanan dilarang.

Di bawah, lihat menu diet sampel dari Dr. Robert Atkins untuk fasa pertama:

• Untuk sarapan pagi, sediakan omelet telur, makan salmon ringan, teh;
• Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh minum yogurt rendah lemak (kaca), oatmeal (sebahagian kecil);
• Untuk makan tengah hari, masak daging rebus atau dada ayam di dalam ketuhar;
• Untuk snek petang anda, pilih hidangan ikan, mungkin makanan laut;
• Untuk makan malam, masak salmon dalam dandang berganda dan kefir rendah lemak.

Resipi untuk diet protein

Adalah mungkin untuk memasukkan hampir semua produk yang sihat dalam menu, yang bermaksud bahawa tidak akan ada masalah dengan menyediakan resipi yang lazat semasa mengikuti diet protein. Ambil apa-apa resipi yang anda dapati, perkara utama adalah bahawa hidangan itu rendah lemak dan tidak menggunakan produk yang dilarang.

Berikut adalah beberapa resipi yang boleh anda gunakan dalam program diet penurunan berat badan anda:

• Okroshka berdasarkan kefir: Rebus ayam atau daging lembu, telur. Kepada bahan-bahan ini, kami menambah bahan-bahan yang tersisa: timun jeruk, herba, kefir rendah lemak, air mineral, cuka wain. Potong, campurkan dalam perkadaran yang betul (anda boleh menyesuaikan: lebih tebal dengan kefir, nipis dengan air mineral). Ternyata sangat sedap dan sihat.
• Ikan bakar di dalam ketuhar: Ambil apa-apa fillet ikan laut, rawat dengan rempah-rempah (gunakan rempah-rempah Itali), taburkan sedikit jus lemon dan letakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit. Untuk mengelakkan ikan daripada mengeringkan dan membakar, letakkan kerajang di kuali di mana anda akan membakar dan taburkan air di atas. Pilihan lain ialah membakar dalam lengan baking khas.
• Potong ikan dalam sos kemangi: Ambil fillet ikan laut, terpisah dari tulang, gulungkan dengan pengisar/penggiling daging bersama dengan bawang, tambah garam, dan tambah satu telur. Kami membuat potongan kecil dari daging cincang yang dihasilkan, gorengkannya dalam kuali tanpa minyak (anda boleh menambah sedikit air supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah kuali). Untuk sos yang anda perlukan: garam, yogurt rendah lemak, mustard, rempah kering dengan kemangi. Campurkan dan tuangkan ke dalam potong siap sedia.
• Sapi goreng dan nasi perang: Ambil sekeping daging, potong ke dalam kiub dan letakkan di dalam kuali dengan minyak zaitun. Letakkan di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan tuangkan air mendidih sehingga air meliputi kepingan, tambah rempah -rempah, garam dan reneh di atas api yang rendah (30 minit). Buang separuh segelas nasi ke dalam sup dan reneh sehingga nasi dimasak sepenuhnya.