Diet untuk pankreatitis

Pankreatitis adalah penyakit pankreas yang disebabkan oleh keradangan organ. Penyakit ini mempunyai beberapa gejala yang berbeza, termasuk kesakitan, dan oleh itu memerlukan rawatan yang mencukupi. Sekiranya langkah-langkah tidak diambil untuk menghapuskan gejala, pankreatitis berkembang, proses patologi merebak ke organ terdekat, enzim pankreas "mencerna" peritoneum, dan sel-selnya mati dengan cepat. Rawatan yang tertangguh membawa kepada kematian. 25% pesakit, mengabaikan penyakit itu, menjadi kurang upaya.

Kursus pankreatitis adalah mungkin dalam beberapa bentuk.

Akut. Perkembangan pankreatitis akut berlaku dengan cepat dan tiba-tiba. Pesakit tidak memberi perhatian kepada sedikit kesemutan di sisi, tetapi selepas beberapa hari mereka tidak bangun dari katil kerana sakit yang tajam dan gejala lain yang dinyatakan dengan jelas. Pankreatitis akut boleh mengakibatkan pemulihan sepenuhnya, perkembangan pankreatitis kronik, atau kematian pesakit akibat komplikasi.

Kronik. Untuk masa yang lama, pesakit hidup dengan tempoh pemburukan dan peningkatan kesihatan (remisi). Perubatan tidak berdaya dalam memerangi penyakit ini; adalah mustahil untuk mencapai penawar lengkap untuk pankreatitis kronik. Keadaan remisi yang stabil adalah matlamat untuk pesakit, kerana keradangan mungkin tidak mengganggu selama bertahun-tahun. Untuk kehidupan dengan pankreatitis, diet ditetapkan kepada semua pesakit dengan pankreatitis kronik.

Bentuk yang berasingan boleh dibezakan pankreatitis berulang akut. Jenis penyakit ini dari segi gejala menyerupai pankreatitis kronik, tetapi berulang berlaku lebih kerap daripada selepas 6 bulan. Jika gejala serupa berlaku selepas enam bulan, ini adalah tanda-tanda keradangan kronik.

Punca penyakit

Pelanggaran pankreas berlaku kerana kerosakan pada tisu organ. Jus pankreas terdiri daripada trypsin, lipase dan enzim pencernaan lain yang mudah memecahkan protein, lemak dan karbohidrat yang masuk ke dalam badan.

Dalam kes di mana jus pankreas tidak memasuki usus, ia bertindak di dalam kelenjar, proses "pencernaan diri" berkembang. Enzim memecahkan tisu mereka sendiri. Di bawah pengaruh mereka, beberapa sel mati, selebihnya tahan terhadap pencernaan, keradangan pankreas bermula.

Aliran keluar jus pankreas terganggu di bawah pengaruh faktor berikut:

• mekanikal (minum alkohol yang berlebihan, merokok, kekurangan zat makanan, cholelithiasis, trauma abdomen);
• kecenderungan keturunan;
• penyakit autoimun (lupus erythematosus, arthritis);
• tekanan.

Pemakanan untuk pankreatitis pada orang dewasa

Sistem pemakanan tidak menyediakan penggunaan makanan berat dan berlemak. Diet untuk pankreatitis, yang ditetapkan oleh doktor, adalah berdasarkan prinsip pemakanan yang betul. Pesakit dinasihatkan untuk makan sedikit sebanyak 5 kali sehari. Makanan yang tidak sihat akan selama-lamanya perlu dikecualikan daripada diet. Dalam penyakit pankreas, adalah perlu untuk makan terutamanya makanan protein, dan lebih baik untuk meminimumkan pengambilan lemak dan karbohidrat.

Pematuhan terhadap diet tanpa gangguan adalah mungkin apabila menyusun menu untuk minggu hadapan. Apabila menyusun diet, cadangan berikut diambil kira:

• jangan melangkau makan (makan setiap 3-4 jam);
• makan dalam bahagian 150 g;
• mengisar makanan jika ia boleh merengsakan membran mukus;
• adalah lebih baik untuk memilih hidangan dengan kandungan protein yang tinggi;
• lupakan selama-lamanya tentang penggunaan lemak dan karbohidrat yang berlebihan;
• menolak hidangan dengan kandungan ekstrak yang tinggi;
• dengan kesakitan yang teruk, menolak makanan selama dua hari.

Adalah lebih sukar untuk mengekalkan diet sedemikian untuk gigi manis, kerana mereka tidak boleh makan gula-gula, kek dan biskut kegemaran mereka.

Bagaimana untuk makan dengan betul dengan pankreatitis akut

Pankreatitis akut dipanggil keradangan pankreas, yang berkembang di bawah pengaruh pelbagai faktor. Bentuk penyakit ini memerlukan pengawasan perubatan. Menurut statistik, 40% pesakit mati akibat diagnosis pankreatitis akut. Penyakit ini berbahaya kerana ia berkembang dengan cepat sehingga hampir mustahil untuk mengelakkan komplikasi. Terapi yang dipilih dengan betul dan rawatan perubatan yang tepat pada masanya menghalang akibat yang tidak diingini dan membawa kepada penawar lengkap untuk pesakit.

Rawatan pankreatitis adalah berdasarkan diet yang ketat, yang tidak boleh dipecahkan, terutamanya selepas rawatan pembedahan pankreatitis. Ia adalah perlu untuk mematuhi cadangan yang ditetapkan untuk sepanjang hayat anda, kerana hanya pemakanan yang betul boleh melindungi pesakit daripada kambuh penyakit. Diet untuk pankreatitis akut dicirikan oleh ketegaran dan konsistensi yang berlebihan.

Dalam dua hari pertama selepas permulaan penyakit, pesakit menahan diri dari makanan (diet kelaparan). Untuk mengekalkan badan, unsur, vitamin dan mineral ditadbir secara intravena dalam bentuk penyelesaian khas. Selepas mengeluarkan gejala sakit akut, makanan cair ditambah kepada diet. Doktor yang hadir, menganalisis keadaan pesakit, menunjukkan berapa banyak yang perlu diikuti diet.

Contoh diet harian untuk pesakit pankreatitis akut:

Sarapan pagi	telur dadar, teh lemah
snek	keju kotej, sup rosehip
makan malam	sup tanpa lemak, jeli tembikai
snek	keju kotej 0%, teh dengan susu
makan malam	kek ikan, puri sayuran
makan malam lewat	segelas kefir tanpa lemak

Apabila memilih produk untuk menu, pesakit dengan pankreatitis akut harus mengkaji dengan teliti label untuk mengelakkan penggunaan bahan pengawet, pewarna, perisa dan penstabil.

Diet dalam bentuk kronik penyakit ini

Mana-mana penyakit kronik untuk masa yang lama mungkin tidak mengganggu pesakit, tetapi terdapat tempoh apabila remisi digantikan oleh serangan akut. 50% eksaserbasi berlaku dalam apa yang dipanggil "musim bunga-musim luruh" di luar musim. Punca serangan adalah pelanggaran diet dan penggunaan minuman beralkohol. Alkohol adalah musuh utama bagi pesakit yang menghidap penyakit pankreas.

Pada peringkat akut, pesakit tidak dibenarkan makan makanan selama tiga hari, dalam kes lain hidangan dihancurkan cecair dibenarkan. Dalam serangan yang teruk, pesakit harus segera dimasukkan ke hospital, menetapkan rawatan yang diperlukan dan memohon pemakanan parenteral.

Semasa tempoh keterukan ringan dan sederhana, pesakit disyorkan untuk minum sup rosehip, tetapi tidak lebih daripada 50 ml sejam.

Senarai produk yang dibenarkan untuk pankreatitis kronik disediakan oleh diet No 1, No 5p. Menurut cadangan doktor, diet itu diisi semula dengan produk baru. Pada masa yang sama, perhatian harus diberikan kepada sensasi dan tindak balas badan anda sendiri. Gejala sakit pertama adalah isyarat untuk menolak "produk berat"

Contoh menu untuk hari itu untuk pesakit pankreatitis kronik:

Sarapan pagi	kentang lenyek
snek	keju skim
makan malam	sup oat, teh susu
makan malam	telur dadar protein
makan malam lewat	dadih soufflé

Diet untuk pankreatitis kronik membantu menghapuskan pemburukan bentuk penyakit kronik.

Peraturan utama ialah pankreas harus berehat dari makanan berat.

Diet dalam pengampunan pankreatitis kronik

Semasa tempoh remisi, pesakit berasa lega dan tidak mengalami kesakitan. Kesihatan pesakit yang sangat baik membolehkan anda mengembangkan rangkaian produk yang dibenarkan. Walau bagaimanapun, anda juga tidak boleh berehat, kerana pankreas masih boleh bertindak balas negatif terhadap beberapa produk.

Diet No. 5 harus diambil sebagai asas pemakanan pada peringkat remisi, menambah protein dan vitamin yang lebih mudah dihadam kepadanya:

• pemakanan pecahan;
• hidangan rebus, bakar, stim;
• penggunaan sekurang-kurangnya 150 g protein setiap hari, terutamanya haiwan;
• menu pelbagai;
• meminimumkan lemak haiwan;
• mengisar dan mengunyah makanan.

Pesakit yang menderita pankreatitis menjalani gaya hidup yang aktif. Mereka harus memikirkan menu untuk setiap hari. Makan tengah hari panas (sup, sup ikan, borscht) dan makanan ringan (yogurt, pisang) dianggap ideal. Berada di parti korporat, parti, jangan teragak-agak untuk menjelaskan komposisi hidangan yang dicadangkan. Jangan makan makanan istimewa yang tidak dikenali, supaya tidak memecahkan diet dan tidak menimbulkan keterukan.

Kehamilan dan pankreatitis

Ramai wanita dalam usia mengandung menderita pankreatitis kronik, jadi kehamilan dan melahirkan anak mesti diambil dengan penuh tanggungjawab.

Pankreas bukanlah penghalang kepada konsep kanak-kanak dan tidak menjejaskan perkembangan intrauterinnya.

Masalah timbul dalam bentuk akut penyakit atau pada masa serangan pankreatitis kronik. Dalam kes sedemikian, rawatan dadah dan diet yang ketat ditetapkan, kerana itu kanak-kanak mungkin tidak menerima jumlah vitamin dan unsur yang diperlukan untuk hidupnya.

Pesakit dengan pankreatitis harus selalu diperhatikan oleh pakar dan merancang kehamilan pada masa remisi lengkap penyakit. Semasa pemburukan pankreatitis, adalah lebih baik untuk tidak memikirkan tentang mengandung anak atas sebab-sebab berikut:

1. Kehamilan adalah beban berganda pada tubuh wanita. Selama 9 bulan, wanita memburukkan lagi semua penyakit kronik, termasuk pankreatitis.
2. Ubat-ubatan yang digunakan untuk merawat pankreatitis secara kategorinya adalah kontraindikasi semasa kehamilan dan penyusuan.

Pemburukan pankreatitis mempunyai simptom yang sama seperti toksikosis: muntah, loya, demam, sakit perut, jadi anda tidak boleh mengalami gejala ini. Jika anda mempunyai sekurang-kurangnya satu daripada mereka, anda perlu berjumpa doktor dan bercakap tentang masalah anda.

Anda tidak boleh mengubat sendiri, kerana bukan sahaja kehidupan ibu, tetapi juga kanak-kanak bergantung kepadanya. Rawatan dengan ubat-ubatan rakyat juga harus dibiarkan sehingga masa yang lebih baik, supaya tidak membahayakan kesihatan bayi.

Diet pesakit dengan bentuk kronik penyakit semasa kehamilan

Bagi seorang wanita yang mengalami pankreatitis, kehamilan bukanlah alasan untuk melonggarkan sekatan diet. Sebaliknya, pematuhan diet dalam tempoh ini harus dikawal ketat untuk mengelakkan keradangan pankreas. Wanita hamil dinasihatkan untuk mematuhi cadangan berikut:

1. Ikut arahan doktor yang merawat. Diet untuk pankreatitis dan kehamilan tidak berbeza daripada sistem pemakanan yang dimaksudkan untuk rawatan penyakit.
2. Tiga bulan pertama kehamilan perlu dimakan mengikut menu pilihan pertama Diet No 5 (makan makanan rebus dan hidangan kukus). Dari trimester kedua, jika tiada komplikasi yang kelihatan, menu diet boleh diperluaskan secara beransur-ansur.
3. Hadkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Semasa tempoh remisi, anda hanya boleh makan pisang, tembikai, aprikot dan ceri. Vitamin dan mineral yang badan terima daripada buah-buahan dan sayur-sayuran diisi semula dengan persediaan khas.
4. Menekan keinginan untuk makan makanan masin / pedas / masam yang berlaku pada wanita semasa tempoh melahirkan anak.
5. Makan setiap 3 jam sehingga anda berasa lapar.

Pankreatitis pada wanita hamil bukanlah ayat; seorang wanita boleh melahirkan anak yang sihat. Untuk melakukan ini, anda mesti mematuhi arahan doktor dengan teliti dan memantau dengan teliti kesejahteraan anda.

Pankreatitis pada kanak-kanak. Sebab pembangunan

Cukup aneh, tetapi kanak-kanak juga boleh mendapat pankreatitis. Pankreas bayi tidak ditekan oleh minuman beralkohol, kekurangan zat makanan, bagaimanapun, beberapa faktor boleh mencetuskan perkembangan penyakit "dewasa" ini.

Pada zaman kanak-kanak, pankreatitis berlaku dalam tiga bentuk: akut, kronik dan reaktif.

Pankreatitis akut pada kanak-kanak ditunjukkan, seperti pada orang dewasa, disebabkan oleh pelanggaran aliran keluar jus pankreas. Aliran keluar jus dipengaruhi oleh:

• menerima kecederaan perut;
• perkembangan abnormal pankreas;
• kalsifikasi;
• kolelitiasis;
• penyakit akibat jangkitan dengan parasit;
• penyakit berjangkit akut;
• penyakit kronik perut, usus (gastritis, kolitis).

Bukan sahaja pencernaan diri mencetuskan perkembangan pankreatitis pada kanak-kanak, punca manifestasi penyakit itu juga:

• kerosakan toksik pada pankreas oleh bahan kimia yang kuat, racun;
• malfungsi badan akibat kecenderungan keturunan.

Pankreatitis akut menampakkan diri dalam bentuk sakit (serangan sakit) di sebelah kiri perut atau di tengah. Kanak-kanak tidak dapat menentukan sifat kesakitan, jadi terdapat banyak masalah dengan diagnosis yang betul. Selepas serangan, muntah, pening, lemah dan pengsan adalah mungkin. Disebabkan oleh kesan toksik yang kuat pada badan, bayi mungkin mula berhalusinasi. Ia juga perlu memberi perhatian kepada warna kulit (ia menjadi sedikit kekuningan), lidah (lapisan putih muncul di atasnya). Proses keradangan menimbulkan peningkatan suhu badan bayi.

Pastikan anda menunjukkan kanak-kanak itu kepada pakar pediatrik, kerana gejala mungkin menunjukkan perkembangan penyakit lain.

Pankreas kanak-kanak secara aktif bertindak balas terhadap sebarang manifestasi proses patologi dengan keradangan dan bengkak. Edema digantikan oleh penurunan dalam aktiviti enzim pencernaan. Fenomena ini dipanggil pankreatitis reaktif. Sebab untuk perkembangan bentuk penyakit ini ialah:

• proses keradangan organ bersebelahan dengan pankreas;
• penyakit berjangkit (virus, bakteria, kulat);
• kekurangan zat makanan kanak-kanak (kekurangan penyusuan susu ibu, makanan segera, diet yang tidak betul, pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan yang belum masak).

Bentuk kronik pada kanak-kanak berkembang dengan cara yang sama seperti pada pesakit dewasa: sakit perut yang melanggar diet dalam pankreatitis, loya selepas makan makanan pedas, berlemak, cirit-birit, perut kembung, kemerosotan rambut, kuku, kulit.

Pankreatitis reaktif boleh dirawat kerana sel-sel kelenjar rosak dalam jumlah yang minimum. Selepas punca utama penyakit itu dihapuskan, pankreas menjadi normal, dan kanak-kanak boleh kembali ke cara hidupnya yang biasa. Sudah tentu, jika anda tidak mempengaruhi perjalanan penyakit, ia menjadi kronik.

Pankreatitis reaktif pada kanak-kanak ditunjukkan seperti berikut:

• najis berair atau sembelit kronik;
• kembung perut;
• kembung perut;
• sakit membosankan di kawasan pusar.

Pemakanan untuk pankreatitis untuk kanak-kanak

Pemakanan kanak-kanak dibentuk bergantung pada jenis penyakit. Dalam pankreatitis kronik, pesakit kecil harus mematuhi diet yang paling ketat pada tahap pemburukan penyakit, dan apabila sindrom kesakitan berkurangan, anda boleh beralih kepada pilihan yang berkecuali. Malangnya, bentuk pankreatitis kronik memerlukan sekatan diet sepanjang hayat.

Diet yang ketat untuk tempoh satu bulan ditetapkan kepada kanak-kanak dengan pankreatitis akut. Diet nombor 5 adalah sistem pemakanan yang paling berkesan yang membolehkan anda menyingkirkan sepenuhnya diagnosis yang mengerikan dalam tempoh lima tahun.

Pemakanan harus dirawat dengan sangat berhati-hati, kerana penyimpangan kecil melambatkan proses penyembuhan.

Diet untuk pankreatitis reaktif pada kanak-kanak diperhatikan sekurang-kurangnya dua minggu selepas serangan penyakit. Dalam kes ini, jangan hadkan kanak-kanak terlalu banyak. Untuk penawar yang lengkap, cukuplah mematuhi prinsip pemakanan yang betul yang sesuai dengan usia bayi.

Terlepas dari peringkat penyakit, menu mesti dikecualikan sepenuhnya:

• makanan asap dan jeruk;
• makanan segera;
• pedas, masin, goreng;
• produk dengan pengawet, perisa dan penambah rasa.

Diet untuk pankreatitis reaktif pada kanak-kanak membolehkan anda membuat diet berikut:

Sarapan pagi	kentang tumbuk dengan susu, ayam rebus
snek	puding keju kotej, teh lemah
makan malam	sup ayam, salad bit, ikan rebus
snek	jeli epal
makan malam	yogurt, keropok

Diet untuk pankreatitis reaktif adalah berdasarkan jadual rawatan No. 5

Dalam pankreatitis akut dan serangan bentuk penyakit kronik, kanak-kanak itu mesti dimasukkan ke hospital.

Pada hari-hari pertama, bayi secara praktikal tidak diberi makan melalui mulut, tetapi secara eksklusif pemakanan parenteral digunakan. Pada hari kedua, jika tidak ada serangan muntah, anda boleh memberi air minum, tetapi tidak lebih daripada satu gelas sehari. Sekiranya serangan pankreatitis berlalu, maka dari hari ketiga ia dibenarkan menggunakan bubur nipis, kentang tumbuk, kompot berdasarkan buah-buahan kering, jeli. Secara beransur-ansur, sup tanpa lemak, omelet boleh ditambah kepada diet, dan dengan dinamik positif - daging lembu rebus, ayam. Dari minggu kedua pada menu, anda sudah boleh memasukkan produk tenusu rendah lemak, ikan dan daging, rebus atau kukus dengan selamat. Sistem pemakanan terperinci dipilih oleh doktor yang merawat.

Semasa remisi, menu untuk kanak-kanak mesti diperluaskan bergantung kepada peningkatan kesejahteraannya. Sekiranya pankreas secara negatif melihat produk yang baru diperkenalkan, ia harus segera dikecualikan. Secara beransur-ansur, bayi dalam jumlah yang terhad boleh diberi jus yang baru diperah, sayur-sayuran bermusim, buah beri. Anggaran diet standard untuk pankreatitis termasuk makanan protein, bijirin cecair dan daging ayam putih. Untuk sementara waktu, anda perlu meninggalkan penggunaan susu keseluruhan, tetapi ia dibenarkan untuk memasak bijirin dan sup berdasarkannya. Gigi manis kecil kadang-kadang boleh dimanjakan dengan jem, marshmallow, marmalade.

Agar diet terapeutik berkesan, anda harus mematuhi jadual makan - makan setiap 3 hingga 4 jam. Pastikan kanak-kanak tidak mempunyai rehat lapar yang lama.

Diet dan sistem pemakanan yang paling popular untuk pesakit pankreatitis

Bergantung pada bentuk penyakit, pesakit ditetapkan diet dengan sekatan yang jelas dan senarai makanan yang dibenarkan. Apabila menentukan sistem pemakanan, anamnesis, tindak balas badan terhadap kumpulan makanan tertentu dan kehadiran penyakit bersamaan diambil kira. Pankreatitis jarang berkembang sebagai penyakit bebas. Kebanyakan pesakit mengalami gastrik, ulser, hepatitis, penyakit batu karang, dsb. Faktor ini juga mesti diambil kira semasa merangka sistem kuasa.

Surat-menyurat nombor jadual dan penyakit dipaparkan oleh jadual khas:

Jadual #1	Masalah ulser dan duodenal
Nombor jadual 2	Gastritis dan kolitis
Jadual #3	Penyakit usus, gastrik
Jadual nombor 4	Penyakit usus, cirit-birit
Jadual nombor 5	Penyakit kronik hati, pundi hempedu dan saluran
Jadual No. 5a	Penyakit akut hati, pundi hempedu dan saluran
Jadual №5p	pankreatitis
Jadual nombor 6	Gout, urolithiasis
Nombor jadual 7	Penyakit buah pinggang yang kronik
Jadual nombor 8	Obesiti
Nombor jadual 9	kencing manis
Jadual nombor 10	Penyakit jantung
Jadual nombor 11	batuk kering
Nombor jadual 12	Pelanggaran fungsi sistem saraf
Nombor jadual 13	Penyakit berjangkit akut
Nombor jadual 14	Penyakit Urolithiasis
Nombor jadual 15	Umum

Resipi untuk setiap jadual boleh didapati secara percuma di Internet. Mana antara diet yang sesuai untuk pesakit hanya boleh ditentukan oleh doktor, selepas menjalankan kajian yang diperlukan.

Diet nombor 1 (jadual 1)

Ia ditetapkan untuk pesakit yang mengalami masalah saluran gastrousus. Anda boleh memulakan diet selepas dua minggu selepas serangan sakit akut. Pemakanan terapeutik diubah oleh doktor hanya 5 bulan selepas mencapai remisi yang stabil.

Diet No. 1 mengemukakan keperluan berikut untuk pesakit:

• penggunaan produk yang wujud di kawasan itu;
• peningkatan kandungan kalori harian sehingga 2800 kcal (protein - 100 g, lemak - 100 g, karbohidrat - 400 g).

Makanan berkalori tinggi boleh menjejaskan berat badan secara negatif, jadi anda perlu menambah aktiviti fizikal.

Mengikut makanan yang dibenarkan, diet nombor 1 menawarkan menu berikut:

Sarapan pagi	telur dadar, koko
snek	epal bakar
makan malam	kentang tumbuk, sup sayur, dada ayam
snek	segelas susu suam, crouton
makan malam	pike perch rebus, sayur campur

Gabungan jadual No. 1 dan No. 5p adalah diet yang sangat baik untuk duodenitis dan pankreatitis.

Jadual #3

Diet untuk pankreatitis dengan sembelit mencadangkan berhati-hati terhadap sejumlah besar serat dan dedak, yang mencetuskan serangan sakit. Diet #3 adalah berdasarkan makan makanan lembut dan cair yang rendah kanji dan protein haiwan. Bahagian pesakit harus kecil - tidak lebih daripada 200 g.

Sistem makanan membolehkan anda menggunakan produk berikut:

• dedak, produk roti bijirin penuh;
• sup sayur-sayuran berdasarkan ayam, sup ikan;
• daging tanpa lemak, ikan;
• bijirin;
• telur ayam rebus, tetapi tidak lebih daripada 1 pc. dalam sehari;
• buah-buahan dan sayur-sayuran bukan berasid;
• sayur-sayuran, mentega;
• susu, teh, kopi, rebusan rosehip, infusi herba.

Anda tidak boleh makan produk yang diperbuat daripada tepung putih, hidangan melekit, gula-gula dengan krim, bawang putih, kopi, minuman beralkohol.

Anggaran menu Diet No. 3:

Sarapan pagi	roti kelabu, salad (kubis, timun), susu curdled
snek	kefir dengan epal parut
makan malam	sup sayur dengan bebola daging
snek	mousse dengan beri dan pir
makan malam	ikan bakar, kobis rebus

Pemakanan Pevzner untuk pankreatitis (jadual nombor 5)

Ini adalah sistem pemakanan khas yang digunakan secara aktif semasa rawatan penyakit hati dan saluran empedu. Diet No. 5p adalah pengubahsuaian jadual No. 5, diubah suai untuk pesakit yang mengalami pankreatitis.

Diet nombor 5 untuk pankreatitis ditawarkan dalam beberapa versi.

Bagi pesakit yang mempunyai bentuk akut penyakit ini, diet No. 5b adalah sesuai. Juga, menu jadual ini dikaitkan dengan pesakit semasa tempoh pemburukan pankreatitis kronik. Diet ditetapkan selepas dua hari dari permulaan penyakit, selepas berakhirnya kebuluran terapeutik. Dalam tempoh ini, pankreas yang meradang memerlukan rehat maksimum.

Contoh menu untuk hari itu mengikut diet No. 5p untuk pankreatitis:

Sarapan pagi	oat, sup rosehip
snek	telur dadar protein, teh lemah
makan malam	kentang tumbuk, dada ayam rebus
snek	keju kotej 0%, teh dengan susu
makan malam	pike perch rebus, puri sayuran
makan malam lewat	segelas kefir

Jadual nombor 6

Ini adalah diet untuk penyakit batu karang dan pankreatitis. Kesukaran mungkin timbul pada pesakit dengan pankreatitis akut, kerana rawatan cholelithiasis (cholelithiasis) melibatkan penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran dan buah-buahan yang merengsakan pankreas.

Dengan diet nombor 6, ia dibenarkan menggunakan:

• sup sayur-sayuran vegetarian;
• puding buah-buahan;
• roti gandum dan dedak segar;
• bijirin;
• pasta;
• telur ayam;
• sayur-sayuran mentah (dalam setiap hidangan);
• buah-buahan segar;
• minyak sayuran;
• kopi lemah dengan susu;
• jus, minuman buah-buahan, kvass.

Diet di rumah adalah langkah utama di jalan menuju pemulihan. Keadaan kesihatannya dan keupayaan untuk menyingkirkan pankreatitis sepenuhnya bergantung pada disiplin diri pesakit.