Gastritis adalah salah satu penyakit yang paling biasa; Ia dikesan dalam dua daripada tiga orang.
Gastritis kronik boleh menyebabkan komplikasi seperti ulser perut atau kanser. Oleh itu, pesakit dengan penyakit sedemikian disyorkan untuk mengekalkan pencernaan yang normal dan mengikuti diet khas, terutamanya semasa keterukan.
Maklumat umum mengenai gastritis
Gastritis adalah patologi yang ditunjukkan oleh keradangan tisu mukus perut. Kejadiannya paling sering disebabkan oleh pemakanan yang lemah, tekanan yang kerap, dan imuniti yang lemah. Jika patologi ini tidak dirawat, ia masuk ke peringkat kronik, dan kemudian ke dalam ulser perut dan komplikasi lain.
Gejala utama gastritis adalah:
- sakit kepala (jika keasidan meningkat);
- serangan pedih ulu hati yang kerap dan teruk;
- terlalu berat perut selepas makan;
- sakit membosankan di kawasan perut;
- mengurangkan imuniti.
Makanan tertentu yang dibenarkan untuk dimakan bergantung secara langsung pada tahap keasidan pesakit. Penyakit yang dipersoalkan berlaku dengan keasidan yang tinggi dan rendah.
Diet asid rendah
Doktor menasihatkan pesakit dengan tahap keasidan yang rendah untuk makan makanan sekurang -kurangnya 4 kali sehari.
Makanan berikut mesti hadir dalam diet orang tersebut:
- jus lemon atau asid sitrik yang dicairkan;
- kayu manis, garam meja dalam jumlah yang kecil;
- pasta gandum durum;
- Telur, tidak digoreng;
- ikan;
- produk tenusu;
- daging rebus;
- minyak haiwan rendah lemak;
- minyak zaitun atau bunga matahari;
- sayur -sayuran rebus atau kukus;
- buah-buahan rebus atau ketuhar;
- Teh atau kopi dengan susu tambahan.
Air dengan sedikit madu semulajadi, mabuk pada waktu pagi di perut kosong, banyak membantu. Makanan berlemak, goreng dan asap hendaklah dikecualikan daripada diet oleh sesiapa yang menderita gastritis. Orang yang mempunyai keasidan yang rendah juga tidak boleh menggunakan kekacang, kentang, kubis, lobak, beras, minuman berkarbonat dan alkohol.
Pemakanan pada tahap keasidan tinggi
Anda perlu makan sedikit demi sedikit dan setiap tiga jam. Makan hanya makanan hangat, tanpa gangguan dan mengunyah dengan teliti.
Produk yang dibenarkan termasuk:
- apa -apa yang direbus atau dikukus;
- pilihan pemakanan untuk daging yang diproses;
- Ayam atau daging ayam belanda tanpa kulit;
- Kopi dengan susu.
Perhatian! Untuk mengelakkan serangan pedih ulu hati, anda boleh minum segelas air dengan satu sudu teh soda pada waktu pagi.
Produk yang dilarang untuk bentuk gastritis ini termasuk:
- keju keras;
- segar, terutama barang bakar panas;
- Salo;
- Ikan berlemak;
- Kek yang mengandungi krim kaya.
Pengawasan dan perapian dilarang untuk semua pesakit dengan penyakit ini. Anda tidak boleh makan pastri puff, dan ia juga dinasihatkan untuk mengecualikan anggur dari diet anda, kerana ia akan menyebabkan masalah kembung dan pencernaan.
Cadangan diet umum
Terdapat beberapa cadangan daripada pakar pemakanan yang akan membantu mengekalkan pencernaan biasa semasa gastritis:
- Makanan tidak boleh diasam. Lebih baik menggunakan garam dalam kuantiti yang minimum. Ia juga perlu menambah herba segar ke semua hidangan.
- Anda harus mengikuti diet yang betul bukan sahaja semasa penindasan, tetapi juga dalam tempoh pengampunan.
- Daging dan ikan dalam diet meja kelima mesti dimakan dalam bentuk cincang (potong, bakso). Daging mesti dipisahkan dari tulang, tendon, dan sendi.
- Bagi gastritis, pakar pemakanan mengesyorkan minum banyak air. Ini mestilah air alkali tulen tanpa gas.
- Mesti ada pada menu sup harian. Pelbagai sup murni dan kursus pertama yang tulen sangat berguna.